スコーミッシュは自然がとても美しい街で、アウトドアのアクティビティが人気です。そんなスコーミッシュは今、街をあげて新たなムーブメントを起こそうとしています。
スコーミッシュのダウンタウンには、ここ数年で多くのブルワリーやアップルサイダー屋さんなどが立ち並び、それらの店舗で地ビールやアップルサイダーをいちから作っています。
Howe Sound ブルワリー
Howe Sound ブルワリーでは、ツアーもやっていてビールを作っている工程を見学させてもらえます。
このブルワリーさんは、大きなパブも併設していておいしいご飯と一緒にここで作られているビールを味わうことができます。
こちらではたくさんの種類のビールを作っていて、パブではビールテイスティングも用意されています。4種類のビールを一度に楽しめます！ビールをお供に食べるハンバーガーやピザはとっても美味しいですよ♪
Northyards Cider Co.
Northyards Cider Coは新進気鋭のスコーミッシュのクラフトアップルサイダー屋さんです。
すっきりとした店内の2階から見学できる醸造場所で、リンゴを発酵させてアップルサイダーを作っています。このお店で使っているリンゴは地元で採れたリンゴで、砂糖を使わずに醸造しているのでとてもヘルシーでおいしいんです。
ドライなお酒やフルーティなラズベリーアップルサイダーなど、常に4種類ほどのお酒を用意しており、それらのテイスティングを楽しめますよ。
この Northyards Cider Co 違う名前で複数店舗展開しています。他のお店ではアメリカから火が付いたコンブ茶を作っています。一口飲ませて頂きましたが、とても飲みやすくてヘルシーでした。
そのほかにも、マイクロブルワリーさんが複数店舗あったりと、スコーミッシュで大きなムーブメントになりつつあるクラフトビジネス。ぜひ、試してみてください！
スコーミッシュ | 壮大な自然の中でアウトドアアクティビティを楽しめます
